クロ デュ ロワの上級キュヴェ「アラベスク　クロ デュ ロワ」

クロ デュ ロワの上級キュヴェ「アラベスク　クロ デュ ロワ」

ジロンド県のワイン生産地域、リブルネ地区には数多の銘醸ワインを産出するAOCサン テミリオン、AOCポムロールなどが有名ですが、最も西に位置するAOCフロンサックも見落とせないアペラシオンです。フロンサックに格付けはありませんが、全体的に高品質でコストパフォーマンスの高いワインが多いことで知られています。ブドウはメルロ種が主体で、カベルネ フランやカベルネ ソーヴィニヨンなどがブレンドされます。

本日のワイン

アラベスク　クロ デュ ロワ　フロンサック　2016
Arabesque Clos du Roy Fronsac

18世紀から続く家族経営のシャトー、クロ デュ ロワの上級キュヴェ。 香りは野生の小さな黒い果実、イチゴ、スミレのアロマにブラックペッパーやナツメグなどのスパイスのノートが混ざり合う。加えてココアやモカ、トーストなどの香ばしさ。土っぽいニュアンスも感じられ複雑な趣がある。口に含むと円やかで、ふくよかなボディ。凝縮感のあるパワフルな味わいの中、タンニンはキメ細かくしっかりとした構造とコクをもたらしている。酸味は穏やかでバランスが良く心地よい緊張感、洗練されたフィニッシュへと導いてくれる。

合う料理
ハンバーグ、肉じゃが、豚肉生姜焼き、牛肉のオイスターソース炒め、ラム肉のローストなど。

産地: フランス　ボルドー地方　フロンサック
品種: メルロ90%、カベルネ フラン & カベルネ ソーヴィニヨン10%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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