689セラーズからNew Arrival! その名も「サブミッション　レッド」

689セラーズからNew Arrival! その名も「サブミッション　レッド」

689セラーズからNew Arrival! その名も「サブミッション　レッド」。ジンファンデルを主体にグルナッシュとマルベック、プティ シラーのブレンドです。フルボディでリッチ、驚くほどフレッシュで調和がとれています。

生産者：シックス エイト ナイン セラーズ

ナパ ヴァレーやソノマ ノース コーストの地域を中心にワイン生産を行う「プレミア ワイン グループ」と、長きにわたりナパ ヴァレーでワインメーカーを勤める「ケント ラスムーセン(Kent Rasmussen)」のジョイントベンチャーです。

689 セラーズ　サブミッション　レッド 2018
Submission Red /689 Cellars

カシスやプラムの香り、ラズベリージャムの甘やかなアロマ。そしてシナモン、ナツメグなどのスパイシーな香りに、バニラやチョコ、トーストのニュアンスが混ざり合う。口に含むとスムーズでなめらか。凝縮感がありながらも重すぎずフレッシュな飲み口。香りの要素がそのまま味わいとなり仄かな残糖感が心地よい。ジューシーな果実味とバニラやモカ、チョコを想わせる風味が混然一体となり上品で長い余韻へと誘う。

合わせるお料理
ラム・鶏肉のロースト、焼き鳥、ハンバーグ、野菜のソース炒め、トマトソースベースのパスタやピッツァなど。

産地: アメリカ　カリフォルニア
品種: ジンファンデル48%、グルナッシュ26%、マルベック18%、プティ シラー8%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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