モルドレが手掛けるペティアン　ナチュレル　ロゼが新登場！

モルドレが手掛けるペティアン　ナチュレル　ロゼが新登場！

葡萄は手摘みで収穫し、人の手で厳しく選別して健全な葡萄だけを残します。プレスした果汁を発酵させ、発酵の途中で瓶詰を行い、ボトルの中でアルコール発酵が完了します。果汁に含まれる自然の糖分による発酵の際に炭酸ガスが発生します。

辛口にして果実本来の豊かさを体現し、ジューシーかつ洗練された味わいが楽しめます。

ドメーヌ　ド ラ モルドレ　レ ヴュル ド ラ モルドレ　ペティアン　ナチュレル　ロゼ　2023
Les Bulles de la Mordorée Pétillant Naturel Rosé /Domaine de la Mordorée

輝きのある淡いサーモンピンクの色調。ストロベリーやラズベリーなどの赤い小さな果実とバラの花弁を思わせるフローラルなアロマが魅力。他にはナッツ、仄かなスモーキーな香り。口当たりはフレッシュで繊細な発泡。果実味は極めてピュア。すっきりとしたキレのある酸味がバランスよく、辛口にして果実本来の豊かさを体現。ジューシーかつ洗練された味わいで心地よい余韻が楽しめる。

合う料理
サラダ、海老と野菜のマリネ、シャルキュトリー、フライドチキンなど。

産地: フランス　ローヌ地方
品種: グルナッシュ、クレレット、他
タイプ: ペティアン　ロゼ　辛口

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