バローロ村のベストの葡萄でつくる「バローロ　ウンディチコムーニ」

バローロ村のベストの葡萄を集結させてつくる自信作

「バローロ　ウンディチコムーニ　アルナルドリヴェラ」

伝統的な味筋を守り、高品質なワインをリーズナブルな価格で提供する「テッレ デル バローロ」。このアルナルドリヴェラ　シリーズは2013年からスタートした新たなプロジェクトで、ワイン名にある「アルナルドリヴェラ」は1958年にテッレ デル バローロを創設し、このエリアのワイン造りの発展に貢献したアルナルド リヴェラ氏に敬意を表してつけられています。

キュヴェ名は、バローロを産することの出来る「11の」(ウンディチ)+「村」(コムーニ)という意味です。ラベルの円形のロゴは、それぞれ色が異なり、11の村を表しています。11の村から、その年の最高の葡萄を選んで造ります。リッチでバランスのとれた伝統的なバローロです。

テッレ デル バローロ　バローロ　ウンディチコムーニ　アルナルドリヴェラ　2017
Barolo Undicicomuni Arnaldorivera /Terre del Barolo

香りはチェリーやラズベリー、イチジクのアロマとスミレ、バラの花弁を思わせるフローラル ノート。加えて甘草、シナモン、タールなどのスパイスの香り。紅茶葉、レザー、野生のハーブのような香りも感じる。口に含むとスムーズでしなやか。野性味が溢れ、包み込むようなタンニン、しっかりとした構造をもつ。深みのある味わいで溶け込んだ酸味、バランスよく仕上がっている。ようやく飲み頃に入ってきた。甘美で持続性の余韻。

合う料理
牛や仔羊のロースト、トリュフを添えた肉料理、ジビエ、キノコ料理、サラミなど。

産地: イタリア　ピエモンテ州
品種: ネッビオーロ100%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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