"ナパ カベルネ" への信念と追求の結晶「ポスト & ビーム　カベルネ ソーヴィニヨン」

"ナパ カベルネ" への信念と追求の結晶「ポスト & ビーム　カベルネ ソーヴィニヨン」

アメリカの景色に点在する、シンプルかつエレガントな納屋。柱（ポスト）と梁（ビーム）だけでできている納屋には、不必要なものや、複雑すぎるものは何もありません。ポスト＆ビームは、熟練した職人の技、伝統、レガシー、そして純正さを表している、そんな納屋にインスピレーションをうけたファー ニエンテ グループの新ブランドです。

厳選されたナパ ヴァレーのブドウ畑からクラシックに造られたポスト＆ビーム　カベルネ ソーヴィニヨンは、伝統的なワイン造りの基本を尊重しています。これはカベルネ ソーヴィニヨンを最も純粋に表現したもので、エレガントな果実の層、しなやかなタンニン、オークのささやき、そして純粋なフィネスのフィニッシュを備えています。

ポスト＆ビーム　カベルネ ソーヴィニヨン　ナパ ヴァレー　2021
Post & Beam Cabernet Sauvignon Napa Valley /Far Niente

熟した赤や黒のベリー、カシス、スミレのアロマとドライハーブ、クローブ、ペッパー、ナツメグの香り。そしてトーストやエスプレッソなど、芳ばしい樽のニュアンス。口に含むとなめらかでしなやかなタンニン、柔らかな酸とのバランスがよく気品がある。純粋さ、その表情の豊かさからすでに美味しいいが、さらに熟成させるとよりエレガントな風貌で魅せるだろう。シームレスな飲み心地で、繊細なオークのタッチが味わいに深みを与える。

合う料理
牛やラム肉のロースト、ハンバーグ、すき焼きなど。

産地: アメリカ　カリフォルニア　ナパ ヴァレー
品種: カベルネ ソーヴィニヨン100%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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